Kesoplättar,

Bara för att man äter LowCarb behöver det uteslutas plättar/pannkakor och liknande. Till lunch häromdan efter gympasset fick det bli Kesoplättar.

1 port.

1 ägg
125g keso
0,75 msk fiberhusk
Lite vaniljpulver & kanel

Mixa allt med stavmixer och stek den. Kom ihåg att inte vända dem för tidigt.
Jag åt med grädde och egen plockade blåbär!